中勇酒造店がある加美町は、宮城の県北を流れる鳴瀬川の中流に位置しています。蔵から6km程離れた採水地より汲み上げた『奥羽山系伏流水』は、柔らかい水質の中軟水です。洗米から仕込みまで全ての作業でこの水を使用しており、綺麗で優しい酒質の源となっております。
こちらは、秋刀魚をより美味しく楽しんでいただくために造られた特別純米酒です。すだちのような酸味、炊き立てのお米のような香りと旨味。バランスが良くやわらかな味わいは、秋の味覚を引き立ててくれます。
冷から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。お好きな温度帯でどうぞ。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 天上夢幻 特別純米 さんまに合うお酒 1800ml |
蔵元 | 中勇酒造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 宮城県産米 100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +5 |
酸度 |
1.3 |
アミノ酸 | 1.1 |
アルコール度数 | 15% |