明治4年創業、140年以上続く宮城県名取市の酒蔵です。東日本大震災で本社店舗、酒蔵が全壊するも、翌年には日本の醸造史上前例のない仮設蔵での酒造りを開始します。そして、2019年10月1日に浪の音が聞こえる閖上に戻ってまいりました。
『宝船浪の音』は、昔ながらの佐々木酒造店の味を引き継ぐお酒です。浪の音と共に港へ帰る多くの漁船が、たくさんの富と幸せを"港町 閖上"にもたらしたことから名付けられました。
ほのかな果実香と、蔵の華らしいジューシーで芳醇な味わい。低温でひと夏熟成することで旨味も乗っております。深い味わいながらも酸とキレがあり、お食事との相性も抜群です。和食やお刺身と一緒にどうぞ。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 宝船浪の音 特別純米酒 蔵の華 秋あがり 1800ml |
蔵元 | 佐々木酒造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 蔵の華 |
酵母 |
宮城A酵母 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 |
±0 |
酸度 | 2.0 |
アミノ酸度 | 1.6 |
グルコース | 1.5 |
アルコール度数 | 16% |