伯楽星 純米大吟醸 東条秋津 720ml

『価値のある酒でありたい』

新澤さんがその思いを実現すべく辿り着いたのが、「最高の原料米を最高の技で醸しあげる」ということでした。

兵庫県、特A地区である東条秋津産の山田錦を使用。その中でも最高ランクの特上米を自社精米機で29%まで磨き上げ、40日間の長い発酵を経て誕生したのがこちらの純米大吟醸です。

メロンやマスカットを思わせるフルーティな果実香。繊細な旨味でキレもよく、まさに透明感を液体にしたような日本酒です。ワイングラスで飲んでいただくと、さらに繊細さが際立ちます。最高峰の伯楽星をぜひお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。
※専用の霧箱入り