![純米大吟醸原酒 萌芽 吟の精 1800ml](http://shop.buzaemon.jp/cdn/shop/files/P2230734_{width}x.jpg?v=1730945000)
『天花』シリーズの兄弟分として誕生した新しい銘柄。
大納川 副杜氏の鈴木圭氏が、酒造りの師である 故 森谷康市杜氏から受け継いだ技術、酒造りへの思い、森谷杜氏への思いを表現したお酒です。森谷家の田んぼで育った"吟の精"を使用し、AK-1酵母を用いて醸されました。
口にすれば、吟の精が持つお米の旨味がじんわりと広がり、仄かな渋みが重なります。後味はキレが良くすっきりと軽やかな味わいです。
縁と縁が繋がり生まれた『萌芽(ほうが)』どうぞお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 純米大吟醸原酒 萌芽(ほうが) 吟の精 1800ml |
蔵元 | 株式会社大納川 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
吟の精 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.6 |
アミノ酸 | 0.9 |
アルコール度数 | 15.6% |