北国の澄んだ空気の中に降る雪は、天から舞い落ちる花にたとえられ『天花』と言われます。そんな『天花』の繊細さを表現するべく、無濾過原酒、少量生産で小仕込みで醸造。米違い・酵母違いでの味わいが楽しめるシリーズです。
こちらは、一回瓶火入れの無濾過原酒。幸せを運ぶ鳥「ペリカン」をあしらった、愛らしいラベルのお酒です。
まろやかでありながら、やや辛口でキレのある味わいに熟成しているため、冷やはもちろん、肌寒い日には燗につけて温かいお料理と合わせるのもおすすめです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 天花 純米 無濾過原酒 ペリカンラベル 1800ml |
蔵元 | 株式会社大納川 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
あきたこまち |
精米歩合 | 70% |
日本酒度 | +1 |
酸度 |
1.6 |
アミノ酸 | 1.2 |
アルコール度数 | 15% |