
飛良泉本舗は1487年創業。東北最古・日本で3番目に古い酒蔵で、秋田県にかほ市で27代にわたり酒造りを継承しています。
名峰・鳥海山の湧水を活かし、厳しい自然環境の中で育まれた「山廃造り」に特化。令和5酒造年度からは全量山廃仕込みに移行しました。現在は地元農家と連携した米作りや、仕込み水の違いに注目した酒造りにも取り組み、秋田の魅力を世界へ発信しています。
こちらは『真夏でもゴクゴクといけてしまう飲みやすさと清涼感』をコンセプトに醸された山廃純米酒。
マスカットのような洗練された香り。透き通った味わいとキレのある後味は、口の中をさっぱりとさせてくれます。
しっかり冷やすと透明感がありシャープな印象。温度が上がってくるとふくらみが増し、ボディも出てきます。様々な表情をゆっくりとお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 飛良泉 FOUR SEASONS 夏 涼冷え1800ml |
蔵元 | 株式会社 飛良泉本舗 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
秋田県産 美山錦 74% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | -2.0 |
酸度 |
2.0 |
アルコール度数 | 14% |