マルコ・コリッキオ デリカ・ビアンコ チンクアンタ・フィラーリ【2024】

マルコ・コリッキオは、2012年に設立された若いカンティーナですが、ナチュラルワインのサロンでは行列が出来る人気ぶり。ワイン不毛の地、ラッツィオから独自の解釈のラッツィオ伝統的ワインを復活させています。

混植されている5列の区画のブドウを一緒に収穫して造られます。柔らかく、体に沁み込むような味わい。柑橘の酸を感じる香り。複雑味もありますが、爽やかな飲み心地も楽しめます。気が付けば一本無くなっているような白ワインです。