ドメーヌ・ジンクは、1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し、8haだった畑を14haまで拡大させました。現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。
区画毎の管理、手摘みでの収穫、香りを大切にした醸造など、細部にまでこだわったワイン造りを行い、テロワールの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
こちらの銘柄は、 エギスアイム村が誇る特級畑のアイヒベルク。完熟したゲヴュルツトラミネールから造られるワイナリー自慢の逸品。輝くようなミネラル感を纏った、優雅で芳醇な味わいが楽しめる一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
| 商品名 | Gewurztraminer Grand Cru Eichberg ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ アイヒベルグ【2017】 |
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生産者 |
Domaine Zinck ドメーヌ・ジンク |
| 内容量 | 750ml |
| 生産国 |
フランス |
| 地域 | アルザス |
| 原産地呼称 |
Alsace Grand Cru |
| タイプ |
白ワイン |
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品種 |
ゲヴュルツトラミネール |
| 醸造 | 温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。11ヵ月間、澱と共に熟成。 |

