ブラックアダー ステートメント No.55 ロウカスク タムデュー 34年【1988】

ブラックアダーは1995年に創業、イングランドのサセックス州に本拠地を置く、インディペンデントボトラーです。樽の中の木片と共にボトリングすることを『ロウカスク（RAW CASK）』と名付け、唯一無二のシリーズとしてリリース。その他にも数々のユニークな銘柄を展開し、世界各国の熱狂的なファンの支持を集めています。

1897年の創業当初から、現在も100%シェリー樽熟成を守り続けているタムデュー。ゲール語で『暗い丘』を意味するこの蒸溜所は、サラディンボックスでの製麦が特徴で、スペイサイドでは唯一の自社製麦100%を誇ります。主にフェイマスグラウスの原酒として使用され、シングルモルトとして出回る量は多くありませんが、その甘さと調和の取れた味わいは世界中の方たちから支持されています。

こちらの銘柄は、80年代ヴィンテージの34年熟成。チェリーリキュールや柑橘類の果皮、挽きたてのスパイスの豊かな香りが複雑に広がります。世界66本限定の希少なウイスキーをご堪能ください。