ブラッドノック 11年

ブラッドノック蒸溜所は1817年創業、スコットランドで最も南に位置しているローランドの蒸溜所です。現オーナーはオーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。また、マッカランでもマスターディスティラーを務めていたニック・サヴェージ博士が2019年の就任。8ヵ月かけて、保有する全ての原酒の状態をチェックしています。

こちらの銘柄は、exバーボンカスクで11年熟成、全ての樽を手作業で選択し、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。ハチミツや柑橘類を感じる爽やかで甘い印象に、活き活きとしたリンゴやシナモンも感じる味わいです。