ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ V.V【2014】
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ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ V.V【2014】

販売元
Fourrier フーリエ
通常価格
¥37,800
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ジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を構えるフーリエ。19世紀半ばから続く名門のワイナリーです。手掛けるワインは生産量が非常に少なく、ブドウの品質とテロワールの表現を徹底的にこだわる『コート・ドール最高峰の造り手の一人』とも呼ばれています。

"テロワール至上主義者=テロワリスト"を自称し、環境とブドウが持つ純粋な姿を表現することに尽力。テクニックを求めず、"自然に委ねる醸造"を行っています。


こちらの銘柄は、樹齢65年を超えるブドウから造られます。ラズベリー、ドライフルーツ、サンザシの花など、繊細かつ力強い香りと味わいが楽しめる一本です。

 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots V.V ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ V.V【2014】 

生産者

Fourrier フーリエ
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ
原産地呼称    

Vougeot 1er Cru

タイプ

赤ワイン

品種

ピノ・ノワール
醸造

除梗は100%行う。果粒を潰さないように発酵させ、極端なタンニンを抽出。なるべく自然の温度で浸漬や発酵を行い、樽熟成の新樽比率は20%に抑える。澱引きはせず、無濾過、無清澄で瓶詰め。