観音下 無濾過原酒 720ml

農口尚彦（のぐち なおひこ）氏は、『酒造りの神様』と称される日本酒業界の伝説的な杜氏であり、その卓越した技術と情熱で日本酒文化の発展に多大な貢献をしてきました。2006年には"現代の名工"に認定され、2008年には黄綬褒章を受章。2023年には文化庁長官表彰を受けるなど、日本酒文化の振興に寄与した人物として高く評価されています。

2017年、農口氏は石川県小松市に『農口尚彦研究所』を設立。この研究所は、彼の酒造りの技術や精神を次世代に継承する場として、また、最新の設備を備えた先進的な酒蔵として注目を集めています。

こちらの観音下（かながそ）は穏やかな香りで、バナナブレッドやドライいちじくなどの印象が広がります。優しい口当たりで厚みもあり、様々な味わいが溶け込んだ旨味を楽しめる一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。