『濃くてエレガントなワイン』と称されるアルヌー・ラショー。
ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村を中心に特級、一級畑を多く所有し、プチDRCとも呼ばれる名門ドメーヌです。1993年に醸造責任者がラショー氏に変わって以降、全房発酵や新樽の比率を上げるなど工程の改良に取り組み、劇的に品質が向上しています。
平均樹齢50年、3つの区画のブドウから造られます。黒系果実の濃密な香りに、クローヴやシナモンなどスパイスの印象が重なります。広がりのあるミネラル感、柔らかく緻密なタンニンと心地良い酸味も楽しめる一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Vosne-Romanee ヴォーヌ・ロマネ【2016】 |
生産者 |
Arnoux Lachaux アルヌー・ラショー |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ |
原産地呼称 |
A.O.C. Vosne-Romanee |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
ブドウは収穫、選果後に7~11日間マセラシオン。全房発酵の比率はヴィンテージ毎に変更。新樽比率は村名で約10%、一級畑で約20%、特級畑で約30%。16~18ヵ月間熟成。 |