カ・ラ・ビオンダ ビアンコ・デル・カザル【2023】

東西に15の丘が並ぶヴァルポリチェッラ。その最北西にあるマラーノ渓谷は、一般的なヴァルポリチェッラの粘土質とは違い石灰岩磐の畑です。標高も高く冷涼な気候、透明感のある果実味と綺麗で石清水のようなミネラル感が表現されます。

こちらの銘柄は、岩が多く含まれる粘土石灰質の畑のブドウから造られます。樹齢が非常に高いため収量は少ないが、素晴らしいブドウが収穫されるのです。

上質でいて構成力と密度があり、しっかりとした旨味が感じられる白ワインです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。