『白鶴錦』は、酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、日本酒の最大手メーカーである白鶴酒造が開発した酒造好適米です。現在ではその酒造適性の高さが認められ、様々な蔵元が白鶴錦で素晴らしい日本酒を生み出しています。
白桃や青リンゴの印象。上品で穏やかな香りに、大吟醸でありながらも抜群のキレの良さが際立ちます。綺麗で繊細な中にもしっかりと存在感があり、白鶴錦の奥深さを感じさせます。
最初の一杯というよりは、後半のおかわりに。箸休めに心地良い『綺麗でやさしい"究極の食中酒"』。あたごのまつの瑞々しさと、白鶴錦の清々しさが調和した味わいをお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 1800ml |
蔵元 | 株式会社新澤醸造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
兵庫県産 白鶴錦 100%(扁平精米使用) |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +3 |
酸度 |
1.4 |
アミノ酸 | 0.8 |
アルコール度数 | 15% |