ドゥヴォーは1846年創設された、コート・デ・バール地区最大のシャンパーニュメゾンです。自社畑のブドウの一番搾り果汁のみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを大切にし、シャンパーニュ造りを行っています。1930年代には全生産量の75%を海外へ輸出しており、国内外より名声を得ている生産者です。
ピノ・ノワール100%から造られ、ピノ・ノワールの魅力を最大限に表現したシャンパーニュです。オークの大樽で3年以上熟成したリザーヴワインが20%使用されています。
輝きのあるゴールドの色合い。溌剌としたフルーツの香りは、オレンジやプラムを連想させます。口に含むとハチミツやアーモンドの風味が広がり、洗練された酸味は力強さを演出。ふくよかさと深みのある味わいで、大きめのグラスで飲むこともおすすめです。
※専用の箱入りでお届けします。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Devaux Coeur des Bar ドゥヴォー クール・デ・バール |
生産者 |
Devaux ドゥヴォー |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | シャンパーニュ |
原産地呼称 | A.O.C. Champagne |
タイプ |
スパークリングワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
瓶内二次発酵。オークの大樽で熟成したリザーヴワインを20%使用。 |