黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE Brut 1800ml

宮城県では数少ない、『山廃仕込み』を伝承する蔵元です。

明治35年に川名敬治が自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町（現在の場所）に移転してから酒造業を始めました。

先にリリースされた"黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE"の番外編の夏季限定酒。

このお酒の"Brut（ブリュット）"とは"辛口"を意味します。発砲はしていません。

マスカットを思わせる優しい香り。メリハリのある酸で爽やかな飲み口ですが、後から黄金澤らしいお米の旨味が心地良く広がります。暑い日にキリリと冷やして楽しみたい、すっきり辛口タイプの純米吟醸です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。