宮城県では数少ない『山廃仕込み』を伝承する蔵元、川敬商店。
明治35年に川名敬治が自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町(現在の場所)に移転してから酒造業を始めました。
厳格な温度管理のもと、山廃純米原酒を3年間熟成させました。
つややかな円熟味が加わり、綺麗で奥行きのある味わいに仕上がっております。
冷やからお燗まで、幅広い温度帯でポテンシャルを発揮する一本。お好きな温度でお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 黄金澤 山廃純米原酒 三年熟成貯蔵 1800ml |
蔵元 | 川敬商店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
宮城県産 ひとめぼれ |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16% |