宮城県では数少ない、『山廃仕込み』を伝承する蔵元です。
明治35年に川名敬治が自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町(現在の場所)に移転してから酒造業を始めました。
今期の仕込み一号を原酒で生のまま詰めた一本。キレが良く、爽やかな甘みと旨味があり、新酒らしい清々しさを感じるお酒です。
ラベルも一新し、さらにブラッシュアップした初しぼり生原酒をぜひお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 黄金澤 山廃純米酒 初しぼり生原酒 1800ml |
蔵元 | 川敬商店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
宮城県産米 100% |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16% |