NIIZAWA 純米大吟醸【2020】720ml

新澤醸造店が醸す超高精米日本酒の最高峰。

「究極の食中酒」の集大成。

新澤醸造店が醸す、精米歩合7%日本酒シリーズの中でも最も糖度が高い商品です。その深い味わいはシリーズ最高峰。酵母由来の過剰な香りを抑えているため、米本来の味わい・香りをダイレクトに楽しむことができます。後味のキレが鋭くすっきりとしているものの、その余韻は深く、長く、じっくりとお楽しみいただけます。

「究極の食中酒」を目指した新澤醸造店の1つの集大成とも言える商品です。

新澤醸造店の超高精米日本酒は、これまで日本酒では考えられなかった「熟成」が可能な日本酒です。当商品は2020年に発売された商品を、マイナス5℃で熟成させたヴィンテージ商品です。ぜひ他のヴィンテージと飲み比べて味わいの違いを感じてください。

【ラベルアーティスト】

山口晃

1969年生まれ、群馬県桐生市に育つ。96年東京芸術大学大学院美術研究科絵画専攻(油画)修士課程修了。13年『ヘンな日本美術史』(祥伝社)で第12回小林秀雄賞受賞。

日本の伝統的絵画の様式を用い、油絵という技法を使って描かれる作風が特徴。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。