乾坤一 不二正宗 純米原酒 彗星 1800ml

大沼酒造店は1712年に創業。宮城県の南部、蔵王山系に位置する村田町で300年以上続く酒蔵です。現在でも麹造りからすべて手造りで、伝統の寒造りの技を生かした高品質な清酒を醸造しています。

"不二正宗"とは、大沼酒造店の創業当時の銘柄です。明治初期に初代県知事より”乾坤一”と命名されるまで使用していた銘柄を復刻しました。
 

"彗星"は北海道産で3番目の酒造好適米で、耐冷性・耐病性に優れ、タンパク質含有量が低い優良な酒米です。今期の不二正宗はこちらを全量使用。優しい風味が口に広がり、ほろ苦い余韻が心地よく、きれいな酸が流れ星のようにキレていきます。今期だけの美しくシャープな味わいをお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。