『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』
LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。
酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。
こちらは、スパイス感あふれる"大人のクラフトコーラ"なお酒。
醸造責任者である穴見さんの修行先『阿部酒造』(新潟県柏崎市)で製造されるクラフトコーラシロップの搾りかすを使用。どこか懐かしいような⽢みに、スパイスの⾹りがしっかりとある仕上がりです。
お⽶の旨味とコーラの苦味、スパイス感の絶妙なバランスをお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | LIBROM コーラ 500ml |
生産者 | LIBROM Craft Sake Brewery リブロム クラフトサケ ブリュワリー |
内容量 | 500ml |
原材料 |
⽶(福岡県産)、⽶麹、コーラかす |
精米歩合 |
92% |
アルコール度数 |
9%前後 |