山形正宗 純米吟醸 うすにごり 1800ml

『名刀の切れ味、山形正宗』

山形県の酒造好適米である出羽燦々を50％まで磨き、長期低温発酵した純米吟醸うすにごり。

今作は新しい試みとして、2年前に導入した"横山式"しぼり機を使用したバージョンが登場。また、にごり具合をやや強めに調整し、旨味をしっかり感じられる一本に仕上げました。（弊社在庫は"横山式"です。）

マスカットやグレープフルーツの印象です。瑞々しい果実味を感じながらも、骨格のある酒質。酸味と米の旨みのバランスが絶妙で、綺麗に切れる余韻はまさに”名刀正宗”。

ついついもう一杯飲んでしまう新酒です。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。