LIBROM FREROM vol.2 ペルレ 500ml

『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』

LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。

酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。

杜氏の穴見さんがドイツ時代に想いを馳せるシリーズ『FREROM』。ドイツ語で"自由とロマン"を表しています。第二弾は、ドイツ産のホップである"ペルレ"を使用したクラフトサケです。

グレープフルーツや文旦を想わせる爽やかな柑橘香に、ミントの清涼感が重なります。みかんのような瑞々しい果実味に、仄かなミネラル感。ジューシーで爽快な味わいをお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。