有光酒造場は、高知県安芸市の清流・赤野川のすぐ側に位置する小さな酒蔵です。
清流赤野川水系の水で仕込んだ『安芸虎』は、土佐という淡麗辛口のイメージが強い土地にありながら、柔らかく膨らみのある酒質。 心の栄養となれるような、優しさのある"食中酒"をテーマに酒造りに取り組んでいます。
こちらは、高知県酒造好適米"土佐麗(とさうらら)"と"高知県酵母"を使用し醸された新酒。
昨年度から高知県の精米工場リニューアルにより可能となった、原形精米にて仕込まれました。
フルーティな香り、お米の旨み、フレッシュな酸味が調和した今だけの無濾過生酒をお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
| 商品名 | 安芸虎 土佐麗しぼりたて 純米吟醸 1800ml |
| 蔵元 | 有限会社 有光酒造場 |
| 内容量 | 1800ml |
| 使用米 | 高知県産 土佐麗 |
| 精米歩合 |
60% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 2.0 |
| アルコール度数 | 16% |