シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ボー・ブリュン【2017】
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シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ボー・ブリュン【2017】

販売元
Thierry Mortet ティエリー・モルテ
通常価格
¥13,640
販売価格
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今は亡きジュヴレ・シャンベルタンの造り手、ドニ・モルテの弟であるティエリー・モルテが創立したドメーヌです。父から兄弟で畑を相続しワイン造りをスタート、その後自身のドメーヌとして独立しワイン造りを行っています。

ドメーヌのフラッグシップの一つであるこの畑は、粘土石灰質で表土が浅く、小石がごろごろした土壌です。平均樹齢は25年、ビオロジック農法で栽培されています。


ラズベリーやサクランボ、スミレの花を感じるアロマ。カカオや黒砂糖が薫る印象も。柔らかくて繊細、余韻にはキラリと光るミネラル感があります。ピュアな果実味と、活き活きとした酸味がこのワインの持ち味です。

商品名  

シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ボー・ブリュン【2017】

生産者

Thierry Mortet ティエリー・モルテ
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ
原産地呼称    

chambolle-Musigny 1er Cru

タイプ

赤ワイン

品種

ピノ・ノワール
醸造

収穫は全て手摘み。天然酵母使用。16~18日間、樽とコンクリートタンクで発酵させ、その後MLF。新樽率30%で16ヵ月の熟成。