クロ・ド・ラ・ロッシュ【2019】

「岩」を意味するロッシュという名がつけられたクロ・ド・ラ・ロッシュは、石灰岩の土壌由来の豊富なミネラル感と、野趣的な雰囲気が特徴。モレ・サン・ドニ村のグラン・クリュの中でも最も長期熟成する畑です。ポンソは、16.9haあるこのクロ・ド・ラ・ロッシュの3.4haを所有する最大の造り手。ドメーヌ設立時からこの畑を所有しており、ポンソの代名詞ともいえる銘柄です。

2019年のブルゴーニュは、4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力と生産者の努力が表現された年です。夏から秋にかけては冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたブドウが収穫できました。

深みのあるダークレッドの外観。熟したカシスの香りが広がり、ダークチェリーやプラムの印象も重なります。オレンジピール、仄かなスパイスも薫り、時間と共に複雑さが増していきます。凝縮された果実味は力強く、上品で繊細な酸味。長期熟成の可能性を持つ、力強く優雅な一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。