1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。
後に、消費者の嗜好変化を反映しスティルワイン造りに転向。ボルドーを旅した当時のワインメーカー、マックス・シューバートはオーストラリアでもボルドースタイルのワインを造りたいと考え、オーストラリアワインの伝説と称される『グランジ』を生み出しました。
グランジに匹敵する白ワインを造るという熱意の下、誕生したワインがヤッターナです。冷涼な地域から最高品質のシャルドネのみを厳選します。
『ヤッターナ=少しずつ、徐々に』というオーストラリアの先住民の言葉です。何世代にも渡るペンフォールズのワインメーカー達の、弛まぬ努力と愛情が込められています。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
YATTARNA Chardonnay ヤッターナ シャルドネ【2018】 |
生産者 |
Penfolds ペンフォールズ |
内容量 | 750ml |
生産国 |
オーストラリア |
地域 | 南オーストラリア州 |
原産地呼称 | GI South Austraria |
タイプ |
白ワイン |
品種 |
シャルドネ |
醸造 |
フレンチオーク樽(新樽62%、2年樽38%)で8ヵ月熟成。 |