浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入 1800ml

浜千鳥は、岩手県釜石市唯一の造り酒蔵。三陸海岸と北上山地に囲まれた沿岸部に位置し、新鮮な海の幸と山の幸に恵まれ、お酒の趣はさらりとした口当たり、キレの良い甘みが特徴です。

地元・大槌酒米研究会栽培の"吟ぎんが"を中心に、岩手の酒米・酵母・水、南部杜氏の技をもって、皆様に愛される味わいづくりと品質高い酒造りに励んでいます。

こちらは、春に搾った特別純米酒を無濾過のまま火入し、ひと夏冷蔵貯蔵した一本。

若いメロンやバナナのような穏やかな香り。ひと夏越したことにより、甘味と酸味が調和し、まろやかな口当たりと後味に仕上がりました。

秋刀魚の塩焼きや戻りカツオの刺身、キノコや銀杏の天ぷらなど、秋の味覚とお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。