鳳陽 ふなしぼり なかどり 1800ml

元和４年（1618年）奥州街道の新道を作るにあたり、初代内ヶ崎筑後（後に織部と改名）が伊達政宗より、富谷に宿場を設けるよう命じられたのが始まりとされています。酒造業は寛文元年（1661年）に二代目作右衛門が創業した以来、宮城県内では最古の歴史をもつ酒蔵です。

自然の寒さを利用した寒仕込みは、伝統に裏付けされた南部杜氏の手造りの技です。"量産を意識せず、妥協を許さない手づくりの酒"を理念として掲げ、味にこだわる少量生産のお酒は、国内のみならず世界でも高い評価を得ています。

鳳陽のこだわりである槽（ふね）で搾り、中取りで"良いところ"を瓶詰めした本醸造原酒。アルコール添加のすっきりさを活かしつつ、十分な甘みを感じられるきれいなお酒です。

宮城県の好適米"吟のいろは"を全量使用し、大吟醸系のお酒と同様に、米は全量手洗い、麹米はさらしで温度調節、そして槽搾り。蔵元のこだわりが詰まった一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。