北アルプスの銀嶺の下、豊富な湧き水と広大な安曇野の穀倉地帯に蔵をかまえる大雪渓酒造。『大雪渓』という銘柄は、日本の三大大雪渓の一つが白馬岳にあることから、その絶景に因んでつけられました。
「酒質へのこだわり、地道な研究や努力の差は、5年後10年後には歴然と現れる。コストがかかっても、良い酒、旨い酒を探求し続け、毎年新たな気持ちで臨みたい。」
その精神は、ずっと変わることなく『大雪渓』の酒の中に息づいています。
こちらは、特別誂えの普通酒。穏やかな吟醸香とやわらかな口当たり、米の旨味とほのかな甘みを引き出しました。後味はすっきりとキレがよく、お食事に寄り添う味わい。
毎日見上げる山々のように、日々の食事に自然となじむ一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
| 商品名 | 大雪渓 やまのさけ 1800ml |
| 蔵元 | 大雪渓酒造株式会社 |
| 内容量 | 1800ml |
| 使用米 |
国産米 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 |
2.3 |
| アミノ酸 | 1.1 |
| アルコール度数 | 14% |

