宮城県では数少ない『山廃仕込み』を伝承する蔵元、川敬商店。
明治35年に川名敬治が自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町(現在の場所)に移転してから酒造業を始めました。
玉響(たまゆら)は、"ほのかな"、"かすかな"などの意味を持つ、万葉集より生じた大和言葉です。
黄金澤の山廃仕込みならではの、綺麗でなめらかな口当たり。お米の旨味がじんわりと広がり、花火のあとの夜空のように優しい甘さがほのかに残ります。少し冷やすとより美味しく召し上がっていただけます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 黄金澤 山廃純米原酒 玉響(たまゆら) 1800ml |
蔵元 | 川敬商店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
宮城県産米 100% |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16% |