にいだしぜんしゅ OK 蔵付木桶 1800ml

福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。

 『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。

目指す味わいは"自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒"。農薬・化学肥料を一切使わない自然米100％・純米造り100％・天然水100％・自然派酒母100％の『自然酒』造りを行なっています。

こちらは"しぜんしゅ純米原酒"を、昔ながらの"木桶"で仕込みました。

蔵独自の四段仕込み、正統派生もとで醸す、しぜんしゅ本来のふくよかな甘みと旨み。さらに、蔵に棲む酵母菌が活躍する事で生まれる、柑橘のような清々しい酸味が心地良い一本です。

木桶ならではの複雑で奥深い味わいをお楽しみ下さい。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。