山形正宗 純米吟醸 秋あがり 1800ml

『名刀の切れ味、山形正宗』

今期は久しぶりに山田錦を使用し、奥羽山の硬水で仕込んだ純米吟醸のひやおろしです。

春先に搾った新酒は、蔵内での低温熟成を経て旨味が乗っております。特に良い熟成状態のタンクを選抜し、今年の『秋あがり』としてリリースしました。

穏やかな吟醸香、口に含むと溌剌とした酸味と旨みが広がります。やや熟成感のある落ち着いた仕上がりで、綺麗に切れていく余韻はまさに”名刀正宗”のようです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。