『名刀の切れ味、山形正宗』
山形県産の出羽燦々と奥羽山の硬水から仕込まれた、純米吟醸のひやおろしです。
春先に搾った新酒は、蔵内での低温熟成を経て旨味が乗っております。特に良い熟成状態のタンクを選抜し、今年の『秋あがり』としてリリースしました。
華やかな香り、口に含むと溌剌とした酸味と旨みが広がります。やや熟成感のある落ち着いた仕上りで、綺麗に切れていく余韻はまさに”名刀正宗”のようです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 山形正宗 純米吟醸 秋あがり 1800ml |
蔵元 | 株式会社水戸部酒造 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 山形県産 出羽燦々100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +2 |
酸度 |
1.5 |
アルコール度数 | 16% |