作 ZAKU 智（さとり）純米大吟醸 滴取り 750ml

三重県鈴鹿市の酒蔵、清水清三郎商店が醸す『作 ZAKU』のプレミアムシリーズ。

40%精米の山田錦を低温発酵させ、醪は袋に入れて吊るし、圧力を加えず自重で滴り落ちる液体のみを瓶詰めました。

『作（ざく）』という酒名には「造る人だけでなく、飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒」という思いが込められており、『智（さとり）』は「内山智広杜氏」の名前から一字を取りました。華やかでふくよか、透明感に溢れた極上の一本をお楽しみください。

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