愛国(あいこく)は、亀の尾、神力とともに、明治三大品種と呼ばれる歴史を持つ酒米。
蔵がある、地元の宮城県村田町で栽培された愛国を、精米歩合60%で醸しました。米を磨きすぎず、技を磨くことで、酒米のポテンシャルを引き出しています。愛国らしさが表現された、野趣あふれる一本です。
常温で味わい深く、お燗では味のふくらみと伸びやかな酸が更に増していきます。キレがあり、旨味もしっかりとのった味わいをお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 乾坤一 純米酒 愛国 1800ml |
蔵元 | 大沼酒造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 宮城県村田産 愛国 100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.6 |
アミノ酸 | 1.5 |
グルコース | 0.8 |
アルコール度数 | 16% |