![米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 生 1800ml](http://shop.buzaemon.jp/cdn/shop/files/P2130310_{width}x.jpg?v=1707452394)
蔵がある高畠町は、天然の農作物や果実が豊富にあり、『まほろばの里』と呼ばれています。
冬は雪が多く家屋が埋もれてしまうほど。しかし、この冬の厳しさこそ酒造りには欠くことのできない条件の一つです。清麗な水と空気に恵まれ、高畠町は酒造りに最適な町とも言われています。米鶴酒造は酒質第一主義を掲げ、原料の選定から製造方法まで、丹念に、そして丁寧に行われています。
こうして造られる酒は、軽快で爽やかな風味と上品さを醸し出します。米鶴の酒の大きな特徴です。
三十四号はその年に仕込む34番目の造りを意味します。毎年元旦に留仕込みをする番号で、杜氏の名前「須貝 智(さとし=「三・十・四」)」にあやかり、特別に仕込み番号が商品名になっています。
華やかな吟醸香。落ち着きのある柔らかな飲み口から、軽やかな果実味が広がります。生酒ならではのフレッシュな旨みがある、杜氏こだわりの限定酒です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 生 1800ml |
蔵元 | 米鶴酒造 |
内容量 |
1800ml |
使用米 | 美山錦 100% |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | ±0~+2 |
酸度 | 1.4~1.6 |
酵母 | 山形酵母 |
アルコール度数 | 16% |