文化元年(1804年)岡山県・勝山に創業した辻本店。三浦藩藩主に献上したという"御膳酒"の蔵元としてその名を広めたことが最初で、すっきり辛口の酒は、以後地元はもとより渥美清、永六輔など多くの著名人にも愛されてきました。
2007年からは岡山県初の女性杜氏である辻麻衣子氏を中心に、若手蔵人らが知恵をしぼりあい、よりおいしい酒造りを目指しています。
こちらの銘柄は、白麹甘酒四段仕込みを採用した原酒で、13度の低アルコールにごり酒です。
薄く絡めた滓にほのかな甘酸っぱさがあり、軽快な味わいに仕上がっています。暑い時期も爽やかに楽しめる、まさに大人のカルピス。
よく冷やしてそのまま、また氷を浮かべてロックや、炭酸割りでもお楽しみいただけます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 御前酒 菩提もとにごり酒ライト 1800ml |
蔵元 | 株式会社辻本店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 岡山県産 雄町 100% |
精米歩合 | 65% |
日本酒度 | -7 |
酸度 |
2.0 |
アミノ酸 | 1.3 |
アルコール度数 | 13% |