日の丸醸造がある秋田県横手市は、日本第3位、世界中でも第8位の豪雪地帯です。豊富な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りを行っています。
こちらは、"秋田酒こまち"と"AKITA雪国酵母"を使用し、秋田の幻想的な雪景色を表現したにごり純米吟醸。
フルーティで華やかな香り。心地よい酸と、とろりとした濃厚なお米の甘みをお楽しみいただける一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒(にごり)Winter Snowman 1800ml ウインタースノーマン |
蔵元 | 日の丸醸造株式会社 |
内容量 | 1800ml |
麹米 | 秋田県産 秋田酒こまち 50% |
掛米 | 秋田県産 秋田酒こまち 50% |
日本酒度 |
-4.0 |
酸度 |
1.7 |
アミノ酸 | 1.2 |
グルコース | 2300㎎/dl |
アルコール度数 | 16% |