日の丸醸造がある秋田県横手市は、日本第3位、世界中でも第8位の豪雪地帯です。豊富な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りを行っています。
人気米"亀の尾"で醸した"亀ラベル"シリーズ。こちらは小仕込みで丁寧に醸し上げた純米吟醸生原酒です。
しっかりと甘味の乗ったフルーティな香り。口に含むと優しい甘さが広がり、後から仄かな苦味を伴った辛さが追いかけてきて、味わいに奥行きをもたせます。
まんさくの花が引き出す、亀の尾の甘味や酸味、辛味の絶妙なバランスをお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
| 商品名 | まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル 1800ml |
| 蔵元 | 日の丸醸造株式会社 |
| 内容量 | 1800ml |
| 麹米 | 秋田県産 亀の尾 55% |
| 掛米 | 秋田県産 亀の尾 55% |
| 日本酒度 |
+1.5 |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸 | 1.6 |
| グルコース | 2380㎎/dl |
| アルコール度数 | 16% |