LIBROM バトンタッチ 橙 daidai【2025】500ml

『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』

LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。

酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。

作り手と造り手、そして消費者と未来を繋ぐ『BATON TOUCH』シリーズ。福岡県糸島市の"いとしまシェアハウス"の棚田で始めたLIBROMの田んぼ。手植え、天日干しと昔ながらの方法で育てた自然栽培米ヒノヒカリと、糸島の日差しをいっぱい浴びて育った橙を使用しています。

活き活きとした香りとジューシーさに溢れ、穏やかなお米の甘みが重なります。元気をもらえるような爽やかな一本、暑くなるこれからの季節にぜひ楽しんでいただきたいです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。