鳩正宗は、青森県十和田市に蔵を構え「十和田の美酒」として酒造りをしています。
創業は明治32年。当時は"稲生正宗"の銘柄で親しまれていましたが、蔵の神棚に棲みついた一羽の白鳩を守り神として大切に飼い、以後も鳩神様として祀り"鳩正宗"と改名しました。
「地酒は地方食文化の結晶である」を社是とし、八甲田・奥入瀬の伏流水を仕込水に使い、昔ながらの製法にこだわりながら、新しい技術を取り入れ地酒を作り続けています。
こちらは、地元産米を使用し奥入瀬川の伏流水で醸す、昔ながらの味わいを継承した一本。なめらかな口当たりとスッキリとした味わい。飲み飽きしないため、毎日の食中酒にぴったりのお酒です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
| 商品名 |
鳩正宗 普通酒 白ラベル 上撰 1800ml |
| 蔵元 | 鳩正宗株式会社 |
| 内容量 | 1800ml |
| 使用米 | まっしぐら |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸 | 1.2 |
| アルコール度数 | 15% |

