蔵がある高畠町は、天然の農作物や果実が豊富にあり、『まほろばの里』と呼ばれています。
冬は雪が多く家屋が埋もれてしまうほど。しかし、この冬の厳しさこそ酒造りには欠くことのできない条件の一つです。
清麗な水と空気に恵まれ、高畠町は酒造りに最適な町とも言われています。米鶴酒造は酒質第一主義を掲げ、原料の選定から製造方法まで、丹念に、そして丁寧に行われています。
こちらは『米鶴 かっぱ 超辛口』のうすにごり新酒。
メロンや柑橘などのフレッシュな香りと軽快な酸が心地良く、後口はスッキリとした味わいです。
辛口ながらも、うっすらとおりが絡んでいることで、ほのかな柔らかさもプラスされています。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 米鶴 かっぱ特純超辛 うすにごり 1800ml |
蔵元 | 米鶴酒造 |
内容量 |
1800ml |
使用米 |
国産米 |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 | +10 |
酸度 | 1.7 |
アルコール度数 | 15% |