コル・ソラーレ【2004】

イタリアのトスカーナ州にて長いワイン造りの歴史を持つアンティノリ家と、アメリカのワシントン州にあるシャトー・サン・ミッシェル。コル・ソラーレは2つの生産者が持つ共同ワイナリーです。

1995年の創設時からその想いは一貫しており、2つの個性的な栽培･醸造文化を融合し、ワシントン最上のブドウから世界トップのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことにあります。2005年にレッド・マウンテンの畑を取得し、醸造所も開設しました

『コル・ソラーレ』とは、イタリア語で"太陽の丘"を意味します。約16haの自社畑は、名前の通り醸造所を頂点とし、日光を思わせる放射線状に畑が広がっています。品種毎に風や日光の当たり方、傾斜や植樹率など、綿密に計算し区画分けされた畑です。

しっかりとした黒系果実の印象に、上品で滑らかな口当たり。豊かな味わいが長い余韻と共に続く一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。