ブルゴーニュを代表する生産者であり、白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないドメーヌ・ルフレーヴ。設立から約200年の歴史を持つピュリニィ・モンラッシェの名門ドメーヌです。
こちら銘柄は、ルフレーヴが畑の約8割を所有しており、事実上のモノポールとも言える一級畑です。テロワールの個性を充分に引き出しており、豊かで厚みのある魅力的な果実味が楽しめます。上質な味わいで、熟成の可能性も兼ね備えた一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon ピュリニィ・モンラッシェ 1er クラヴォワヨン【2021】 |
生産者 | Domaine Leflaive ドメーヌ・ルフレーヴ |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ |
原産地呼称 |
Puligny-Montrachet 1er Cru |
タイプ |
白ワイン |
品種 |
シャルドネ |
醸造 |
1~2ヵ月間、自然酵母のみを使い228Ⅼの樽で発酵。澱と共に樽熟成。新樽比率はブルゴーニュで10%、村名で15%、一級畑で20%、特級畑で25%。その後、ステンレスタンクで6ヵ月間落ち着かせてから、瓶詰めしリリース。 |