ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・リパッソ ヴァルパンテーナ アチニ・アメ二 1500ml【2011】

コルテ・フィガレットは、ヴェネト州ヴェローナの北側にあるヴァルパンテーナに本拠地を構えます。ヴァルポリチェッラのサブゾーンである『ヴァルパンテーナ』を名乗れるワイナリーは僅か5軒で、その中で最も小規模な家族経営のカンティーナです。

こちらの銘柄は、ステンレスタンクで発酵したヴァルポリチェッラを、アマローネのヴィナッチャが残ったタンクに移し8日間の再発酵を行ないます。短めの期間で再発酵を行い、しっかり選別することで、果実味が豊かで綺麗な味わいのワインが誕生します。

凝縮感のあるルビー色。熟した赤いフルーツ、黒コショウ、シナモンの香り。樽熟成由来の複雑さとブドウ本来の甘味、仄かにビターで上品な余韻が長く続く一本です。

※エチケット･蝋キャップに若干の汚れがございます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。