ヴォルネイ 1er クロ・ドーディニャック【2017】
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ヴォルネイ 1er クロ・ドーディニャック【2017】

販売元
La Pousse d’Or ラ・プス・ドール
通常価格
¥12,300
販売価格
¥12,300
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かつてDRCのオーナーであった、デュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部がプス・ドールです。ヴォルネイを語る上では欠かせないトップ生産者でもあります。

ドーディニャックはプス・ドールが単独所有する一級畑。石垣に囲まれた石灰岩を含む土壌で、平均樹齢は50年以上。ワイナリーの前面に位置し、適度な傾斜で日当たりもよく、プス・ドールを代表する銘柄の一つです。


2017年は、果実味の新鮮さと上品さが際立ったヴィンテージです。比較的早い熟成でも楽しんでいただけます。

ブラックベリーとラズベリー、ヒノキやシナモンの印象。爽やかさの中にも複雑さを感じる香りが広がります。上品な旨味と透明感のある酸味が心地よく、華やかな果実味も魅力的な一本です。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Volnay 1er Cru Clos d’Audignac ヴォルネイ 1er クロ・ドーディニャック【2017】

生産者

La Pousse d’Or ラ・プス・ドール
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ
原産地呼称    

Volnay 1er Cru

タイプ

赤ワイン

品種

ピノ・ノワール
醸造

木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温浸漬。日に2回のピジャージュをしながら発酵させます。その後15ヵ月間の樽熟成(新樽比率は30%)。