ニュイ・サン・ジョルジュ 1er ロンシエール【2018】

ニュイ・サン・ジョルジュ村のお手本とも呼ぶべき生産者、ロベール・シュヴィヨン。

所有する畑の樹齢はどれも高く、平均して50～75年。『ロンシエール』は、村の南側の丘に位置しており、表土が薄く石灰質が豊富な土壌です。栽培はリュット・レゾネ、徹底した選果と100%の除梗。低温でマセレーションと発酵を行い、18ヵ月間の樽熟成をします。

スミレやバラの花束の印象に活き活きとした果実味。華やかさの中に、凛とした雰囲気を持ったワインです。リコリスやドライハーブの複雑さも重なり、ミネラル感のある余韻が広がります。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。