モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【2015】

アブルッツォの圧巻、神聖なるイタリアワイン。 

ヴァレンティーニのワインは『イタリアのロマネコンティ』と称賛されることがあります。しかし、その言葉だけでは表現しきれない面がたくさん存在しているのです。

2006年に亡くなったエドアルド・ヴァレンティーニが1956年からワイン造りを始め、心理学を修めた息子のフランチェスコ・パオロが引き継いでいます。果物やオリーブの木も植えられた65haの畑では、除草剤、防虫剤、化学肥料を一切使用していません。セラーでも添加物は不使用、温度管理もせず大樽で熟成します。

 

収量の抑制と自然な造りによる、人為的な飾りのない、聖人の造るワインです。

 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。