コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ【2021】

オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュ最高の区画と樹齢の高いブドウ樹、そしてプルミエ・クリュとグラン・クリュに特化した『マイクロ・ネゴシアン』です。

単にブドウを買うのではなく、契約畑と自社畑問わず、全ての区画で一年を通して樹の手入れから収穫までを行います。熟成用の樽は、樽職人のステファン・シャサンから購入。収穫したブドウとワインの状態を見てから、樽のトースト具合を決めて注文するという徹底ぶりです。


こちらの銘柄は、オリヴィエがリリースする唯一の白ワイン。繊細な印象の奥からレモンピールとバターの香りが広がる、雄大で活き活きとした味わいです。卓越したバランス感のある白ワインをお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。